El colágeno es un elemento esencial para la salud de nuestra piel, articulaciones y tejidos conectivos. Sin embargo, su producción natural disminuye con el tiempo, lo que hace necesario buscar formas de suplementarlo para mantener nuestra vitalidad. Aquí te explicamos a qué edad dejamos de producir colágeno en niveles óptimos, qué alimentos podrían afectar su aprovechamiento y el horario ideal para consumirlo. Además, te daremos consejos para elegir un colágeno puro y de calidad que realmente sea efectivo.
¿A qué edad dejamos de producir colágeno?
A partir de los 20-25 años, la producción natural de colágeno comienza a disminuir aproximadamente un 1% por año. Este proceso se acelera con el paso del tiempo y, después de los 40 años, la pérdida de colágeno puede ser más notable, con efectos visibles en la piel, las articulaciones y el cabello (Proksch et al., 2014). Es por ello que muchas personas optan por consumir suplementos de colágeno hidrolizado o péptidos bioactivos de colágeno para compensar esta pérdida natural y mantener la salud de los tejidos conectivos.
¿Qué alimentos afectan nuestra piel y el aprovechamiento del colágeno?
Aunque el colágeno es fundamental para nuestra piel, hay alimentos y hábitos que pueden afectar negativamente su producción y aprovechamiento:
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Alimentos altos en azúcar y carbohidratos refinados: El exceso de azúcar en la dieta puede causar un proceso llamado glicación, que daña las fibras de colágeno y elastina en la piel, haciéndola menos firme y más propensa a arrugas (Schiffman, 2021).
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Exceso de grasas trans: Los alimentos ultraprocesados ricos en grasas trans, como frituras y snacks, pueden incrementar la inflamación en el cuerpo, lo que impacta negativamente en la regeneración de colágeno.
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Alcohol: El consumo excesivo de alcohol deshidrata la piel y reduce la capacidad del cuerpo para producir colágeno de manera eficiente.
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Falta de antioxidantes: Una dieta baja en alimentos ricos en antioxidantes, como frutas y verduras, puede reducir la capacidad del cuerpo para combatir los radicales libres, que dañan el colágeno existente.
¿En qué horario es recomendado consumir colágeno?
El horario ideal para consumir colágeno en polvo o en cualquier presentación dependerá de tus necesidades y estilo de vida:
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En ayunas: Tomar colágeno puro en ayunas con agua o jugo de frutas cítricas puede ser beneficioso, ya que el ácido ascórbico de la vitamina C mejora su absorción y síntesis en el cuerpo (Zdzieblik et al., 2015).
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Por la noche: Consumir colágeno antes de dormir puede favorecer la regeneración de tejidos durante el descanso nocturno, ya que este es el momento en que el cuerpo entra en fase de reparación celular.
Lo más importante es ser constante en su consumo, ya que los beneficios del colágeno se notan con el tiempo.
La importancia de elegir productos de calidad
Es fundamental recordar que una porción grande de colágeno no significa que el cuerpo lo aprovechará completamente. El colágeno hidrolizado, al estar dividido en péptidos más pequeños, es más fácil de absorber y utilizar por el organismo. Busca productos que contengan péptidos bioactivos de colágeno y que estén certificados por normas de salud de tu país, como COFEPRIS en México, para garantizar su seguridad y eficacia.
Además, investiga sobre el precio del colágeno hidrolizado, pero no sacrifiques calidad por ahorro. Los productos confiables son una inversión en tu salud y belleza a largo plazo.
Conclusión
El colágeno es un componente esencial que disminuye naturalmente con la edad, pero los suplementos de calidad pueden ayudarte a mantener tu piel firme, tus articulaciones fuertes y tu bienestar general. Evita alimentos que dañen el colágeno, opta por horarios estratégicos para consumirlo y elige siempre un colágeno puro y certificado para obtener los mejores resultados.
Fuentes
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Proksch, E., Schunck, M., Zague, V., Segger, D., Degwert, J., & Oesser, S. (2014). Oral supplementation of specific collagen peptides has beneficial effects on human skin physiology: a double-blind, placebo-controlled study. Skin Pharmacology and Physiology, 27(1), 47-55. https://doi.org/10.1159/000351376
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Schiffman, J. (2021). Glycation and Skin Aging. Journal of Clinical Aesthetic Dermatology, 14(2), 20-25.
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Zdzieblik, D., Oesser, S., Gollhofer, A., König, D., & Stehle, P. (2015). Collagen peptide supplementation in combination with resistance training improves body composition and increases muscle strength in elderly sarcopenic men: a randomized controlled trial. British Journal of Nutrition, 114(8), 1237-1245. https://doi.org/10.1017/S0007114515002810